Benodigdheden:
bladerdeeg / 2 pink lady appels / 1 ei
Afwerking:
Bakpapier / bloemsuiker / vanilleijs / cirkelvormige uitsteekvorm
Neem een vel bladerdeeg en steek er ronde vormpjes uit. Schil de appels en snij ze in kleine blokjes. Leg in het midden van elke vorm een kleine hoeveelheid appels. Plooi de vormpjes nu in 2 tot een halve maan. Neem een vork en druk ze aan de rand goed aan. Neem nu een penseel en overstrijk elk appelflapje met een beetje eigeel. Verwarm intussen de oven voor op 180° C. Leg ze allemaal op een met bakpapier beklede ovenplaat en bak ze goudgeel gedurende ongeveer 20 minuten. Ik overstrooi ze altijd met bloemsuiker en serveer ze lauw met een bolletje ijs. :) Het is een goedkoop recept en de combinatie van de lauwe appeltjes, het bladerdeeg en ijs is om van te smullen :) In de fotogalerij staan er enkele foto's over het recept.